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赤霞珠世界巡回赛 放大

赤霞珠世界巡回赛

  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Smoky wood
  • Pepper (cracked)
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • Cheese
  • 产品亮点
  • 90+
¥335
¥560
  • 产品信息

    品鉴

    1 x2017 Hesketh "Small Parcels" Cabernet Sauvignon|库纳瓦拉,南澳大利亚

    赫斯基家族是南澳大利亚领先的葡萄酒家族之一,他们在葡萄酒行业已经有50年的历史。他们的酿酒师菲尔莱曼是传奇人物彼得莱曼的儿子,被认为是澳大利亚最有才华的酿酒师之一。库纳瓦拉是南澳大利亚赤霞珠葡萄酒的主要产区。这款酒口感丰富,有黑醋栗、黑巧克力、烤雪松和香草的味道。难以置信的物有所值!
    评分95/100来自Huon Hooke

    1 x 2015 Overgaauw Shepherd's Cottage Cabernet Merlot|南非 斯泰伦博斯

    Overgaauw葡萄酒庄园现在是南非最好的葡萄酒庄园之一,可以被称为一个经典的葡萄酒庄园。欧高酿造的葡萄酒风格是基于经典的酿造方法。牧羊人小屋是由70%的赤霞珠和30%的梅洛葡萄混合而成,葡萄园大约有15-20年的历史。在酒杯中,酒体呈现深紫色的反光;并散发着黑莓,蓝莓的果香,又伴随着皮革与香草的香气。
    评分90/100来自Tim Atkin (MW)

    1 x 2015 Château Lagrave Paran "Coeur de Cuvée" Bordeaux Supérieur | 法国波尔多

    Château Lagrave Paran位于Saint André du Bois,其历史可以追溯到19世纪初,它是一个真正的手工生产商,占地约3.5公顷,采用有机耕作。酿酒师皮埃尔·拉丰在酿酒过程的各个方面都力求完美,年复一年地提供卓越的品质。“Coeur de Cuvée”以诱人的樱桃、黑莓香气为前调,并伴有春天的花朵、烟草和烘烤香气。这款酒成熟多汁,酒体丰满,果香浓郁,单宁甜美,香气中带有着红色和黑色的水果果香,并夹杂着香草的味道,回味丰富,余味悠长!
    《Decanter》评分92/100,《International Wine Report》评分90/100。

    葡萄品种

    赤霞珠

    赤霞珠是世界上最广泛认可的红葡萄品种 。它几乎在每一个主要葡萄酒产地和不同的气候中生长。赤霞珠成为国际公认的通过其突出在波尔多等地方往往是混合美乐和品丽珠。澳大利亚南部,澳大利亚西部和美国的加利福尼亚的赤霞珠葡萄酒已经闻名世界。赤霞珠的经典特征往往是高单宁,醇厚的酒体和明显的酸度,有助于葡萄酒的陈年潜力。

    梅洛

    美乐是一种深蓝色酒葡萄品种,它同样被用于和赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和小伟多混酿制作葡萄酒。,美乐葡萄是波尔多葡萄酒的主用葡萄品种,而且被最广泛的种植在波尔多葡萄酒产区。当晚收割时,葡萄果实会很成熟,会酿出紫墨水色酒体的葡萄酒,并有厚重的酒体与较高的酒精度,有着天鹅绒般的单宁与李子和黑莓水果香气。传统“波尔多风格”的美乐会比较早采摘以至于保持酸度和生产更多的中等酒体且酒精度适中的葡萄酒,它会有清爽的红色水果味道(树莓、草莓)和潜在的绿叶,绿色植物的香气。

    产国

    澳大利亚

    在每个州都生产葡萄酒,有超过60多个认定的葡萄酒产区,然而澳大利亚的葡萄酒产区主要都在南部,国内清凉的一块区域,有葡萄园位于南澳大利亚,新南威尔士、维多利亚、西澳大利亚,塔斯马尼亚和昆士兰州。主要的葡萄品种是:西拉子,赤霞珠、霞多丽,美乐,赛美蓉,黑皮诺、雷司令和长相思。还有一些更有名的产区如:巴罗莎谷,猎人谷,克莱尔谷,与玛格丽特河产区。

    南非

    南非葡萄酒的历史可追溯至1659年,生产集中在开普敦地区,主要的葡萄园和生产在帕尔中心, 斯坦陵布什和伍斯特。三个最长见的葡萄品种是白诗南,赤霞珠和鸽笼白,其次是西拉,长相思,霞多丽和皮诺塔吉。在如今的南非葡萄酒行业重点是提高葡萄酒的生产质量,更多的出口和增加时尚的红葡萄品种。

    智利

    在智利的气候差别很大,从北到南最常见的葡萄与葡萄酒是赤霞珠干红葡萄酒,还包括佳美娜. 其他品种有:品丽珠,小希拉,黑皮诺,西拉子,桑娇维塞,巴贝拉和佳丽酿。白葡萄酒品种有:霞多丽,长相思,赛美蓉,雷司令,维欧尼,琼瑶浆和麝香,气候变化很大,北方地区是非常炎热和干燥的气候,而南方地区却非常寒冷。

    产区

    玛格丽特河, 澳大利亚西部

    西澳大利亚延伸至有整个西方大陆的三分之一大小,然而葡萄酒产区几乎全部位于西南部的凉爽气候处。西澳大利亚生产的葡萄酒产量不到全国产量的5%,但在质量方面非常接近极品。有三个著名的澳大利亚西部产区:大南区以雷司令、霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、西拉子和马尔贝克为主,玛格丽特河的葡萄品种包括赤霞珠,美乐,赛美蓉,长相思,白诗南和霞多丽,天鹅区主是最热的产区,主要生产华帝露,白诗南和霞多丽。

    斯泰伦布什

    斯泰伦布什素有“橡木之城”的称号,是南非首屈一指的葡萄酒产区,被誉为南非的“波尔多”。该产区位于开普省东侧50公里处。斯特兰德产区属地中海气候,夏季日照时间较长,光照强度大,昼夜温差较大。葡萄在生长季节里,这里气候温暖干燥。产区的土壤类型多种多样,在山谷里有排水性能佳的深色土壤,山坡上则是风化的花岗岩。赤霞珠葡萄在此有着不凡的表现,用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。皮诺塔吉和西拉在此也表现不错。白诗南、霞多丽和长相思则是优质的白葡萄品种。

    迈波

    迈坡谷是最接近智利首都圣地亚哥的葡萄酒产区,位于这个国家的中部地区。山谷分为三个子产区,上迈坡谷、中央迈坡谷和海岸迈坡谷。迈坡谷是以其优异的赤霞珠而成名,带有成熟,微妙,辛辣以及浓郁的桉树和黑醋栗的味道,口感复杂。种植赤霞珠的面积超过60%的全产地面积总额,相当于10000公顷。美乐,霞多丽和佳美娜葡萄在这里也占据了重要的角色。