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The Big One “Mr. Rivera” Nero Superiore 放大

The Big One “Mr. Rivera” Nero Superiore

2019 | 意大利 | 威尼托 11.50 %
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Chocolate
  • Pepper (cracked)
  • 最佳食物搭配
  • Chicken
  • Pork
  • Duck
¥330
¥495
  • 产品信息

    描述

    款酒由赤霞珠、马尔贝克和雷福斯科,三种葡萄混酿而成。是对意大利传统酿酒工艺的现代诠释。香气中透露着覆盆子、胡椒、丁香和胡椒土的味道。红梅和巧克力气息浓郁而又丝滑。诱人的水果巧妙组合,余味悠长而新鲜。

    关于酒庄

    The Big One对欧洲足球、葡萄酒和美食充满热情。他们的葡萄酒庆祝一些最伟大的意大利足球运动员。他们的葡萄园是由帕罗维尼家族管理,他们有超过100年的葡萄酒生产历史。

    葡萄品种

    赤霞珠

    赤霞珠是世界上最广泛认可的红葡萄品种。它几乎在每一个主要葡萄酒产地和不同的气候中生长。赤霞珠成为国际公认的通过其突出在波尔多等地方,在法国往往是与美乐和品丽珠混酿。澳大利亚南部,澳大利亚西部和美国的加利福尼亚的赤霞珠葡萄酒已经闻名世界。赤霞珠的经典特征往往是高单宁,醇厚的酒体和明显的酸度,有助于葡萄酒的陈年潜力。

    马尔贝克

    马尔贝克是一个紫色的葡萄品种用于生产红酒。往往有形成一款深黑色酒体和单宁强劲的葡萄酒,作为波尔多产区认可的六种混酿葡萄品种之一。马尔贝克葡萄是薄皮的,需要比赤霞珠和美乐更多的阳光和热量来成熟果实。

    里伏斯科

    里伏斯科(更准确地说是Refoschi的复数)是一组古老的密切相关的黑皮葡萄品种。它们的起源--早于现代的政治边界--包括意大利北部的弗留利-威尼斯-朱利亚,斯洛文尼亚西部和克罗地亚的伊斯特拉半岛。

    产国

    意大利

    意大利是世界上最古老的葡萄酒产区,且由其广泛的葡萄品种闻名于世。紧随其后的是法国,是世界上最大的葡萄酒生产国。意大利的农业部和林业部记录了超过350个葡萄品种并授予他们“法定”的地位。有其他超过500个葡萄品种在流通和文件记录。一些比较有名的包括灰皮诺,特雷比奥罗,卡尔卡耐卡,黑珍珠,桑娇维塞和科维纳。葡萄种植一路从北边的皮尔蒙特和威尼托大区通过托斯卡纳直至西西里岛的南部。三种最具标志性的意大利葡萄酒分别是巴罗洛红葡萄酒,巴巴莱斯科红葡萄酒和布鲁奈罗蒙达奇诺红葡萄酒。

    产区

    威尼托

    威尼托是在意大利东北部的一个葡萄酒产区,是意大利三大葡萄酒产区之一,也是生产意大利法定区域葡萄酒最多的产区。在威尼托有两种不同葡萄酒区域清晰可辨:东部,靠近威尼斯泻湖的山特雷维索,皮亚韦河平原区和亚得里亚海岸之间,主要生产有名的气泡酒葡萄(格雷拉)和其他葡萄如美乐,佳美娜,维多佐,拉波索,莱弗斯科,托凯,维蒂索,玛泽米诺。西部,靠近加尔达湖和维罗纳城,生产著名的葡萄主要有:科维纳,罗蒂妮拉,卡尔卡耐卡,索阿韦的特雷比奥罗和奥塞莱塔。