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坎贝尔西拉子起泡酒 放大

坎贝尔西拉子起泡酒

澳大利亚 | 维多利亚 750 ml | 14.50 %
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Cherry
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
¥295
¥420
  • 产品信息

    简述

    坎贝尔酒庄成立于1870年,今年将庆祝其150周年。 他们是维多利亚州拉瑟格伦地区领先的酿酒厂之一,尤其以其强化的甜葡萄酒为特色。 他们获得了著名葡萄酒评论家Robert Parker99分和The Wine Spectator100分的高分。
    这款起泡酒细腻持久,酒体呈深紫红色,并带有红宝石色。 口味中体现出血李子,黑莓,酒浸樱桃和甘草味的水果味。 酵母泥的长时间陈化会增加了香料和圣诞蛋糕的复杂性香气。

    葡萄品种

    西拉

    西拉(也称为西拉子)是一种果皮黝黑的葡萄品种,种植在世界各地,主要用来生产红酒。由西拉制成葡萄酒的风格和味道是由葡萄生长地的气候和温度所受影响(如北罗纳河谷)倾向于产生中等至中等偏上酒体的葡萄酒,含有高度单宁和黑莓的,薄荷,黑胡椒的味道。在炎热的气候条件下如澳大利亚的巴罗莎谷,在那里被称为西拉子,有着更柔和的单宁和浓郁适意的水果,香料,甘草、茴香和皮革的味道。在许多产区西拉子的酸度和单宁水平可以允许葡萄酒有着良好的陈酿潜力。

    产国

    澳大利亚

    在每个州都生产葡萄酒,有超过60多个认定的葡萄酒产区,然而澳大利亚的葡萄酒产区主要都在南部,国内清凉的一块区域,有葡萄园位于南澳大利亚,新南威尔士、维多利亚、西澳大利亚,塔斯马尼亚和昆士兰州。主要的葡萄品种是:西拉子,赤霞珠、霞多丽,美乐,赛美蓉,黑皮诺、雷司令和长相思。还有一些更有名的产区如:巴罗莎谷,猎人谷,克莱尔谷,与玛格丽特河产区。

    产区

    澳大利亚南部

    南澳大利亚葡萄酒的产量是整个澳大利亚一半以上。南澳大利亚的地理和气候的多样性使澳大利亚成为了一个能够产生几乎所有葡萄品种的国家。从气候凉爽的克莱尔谷雷司令白葡萄品种到酒体厚重饱满的巴罗萨山谷西拉子红葡萄酒。一些澳大利亚最著名的葡萄酒如奔富格兰奇和翰斯科神恩山以及许多澳大利亚大批量生产的葡萄酒都在这里生产。