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阿苏尔10年波特酒 放大

阿苏尔10年波特酒

葡萄牙 | 杜罗河法定产区 750 ml | 19.50 %
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Chocolate
  • 最佳食物搭配
  • Cheese
  • Dessert
¥280
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  • 购买 6 件立省 20%
  • 产品信息

    描述

    波特酒是世界最知名的强化型甜酒,只产于杜罗河谷产区。它是一款紧致优雅的波特酒,散发着葡萄干、太妃糖、咖啡和杏仁的香气。和芝士,巧克力和水果为基地的甜品是绝配。在巴黎国际甜点大赛中获得银牌。

    葡萄品种

    国产多瑞加

    在葡萄牙,国产多瑞加是酿制波特酒最受推崇的葡萄品种,并日益成为酿制优质干红葡萄酒的最推崇品种(不仅仅是在葡萄牙)。在杜罗河(Douro)谷和杜奥(Dao)产区(杜奥产区可能是该品种的原产地),果小的国产多瑞加十分低产,酿制出的葡萄酒颜色深浓,单宁厚重,浓缩度高。

    产国

    葡萄牙

    葡萄牙位于伊比利亚半岛的西部,作为老牌的旧世界产酒国,过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来,该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。 自12世纪起,葡萄牙西北部的Minho就开始向英国出口葡萄酒,17世纪,当英国与法国打得不可开交的时候,葡萄牙取代法国成为英国主要的葡萄酒供应国,也就在这时,波特酒成为 “英国男人的葡萄酒”。 葡萄牙的气候非常适合栽种葡萄,为温和的海洋性气候,夏季温暖、冬季凉爽潮湿,越往南部和东部,气候越极端。

    产区

    杜罗河

    杜罗河产区是葡萄牙一历史悠久且最为出名的产区。沿着西班牙北部杜罗河蜿蜒的杜罗河谷,酿造优质的波特酒。在陡峭的页岩梯田里同样也生长着品种多样的酿酒葡萄,并用来酿造非加强葡萄酒,品质优秀、口感厚重、结构复杂的红葡萄酒和白葡萄酒,其中许多葡萄酒价格不菲。 这里的地区餐酒被称为杜罗葡萄酒,此产区的普通葡萄酒一直笼罩在波特酒的光环之下,当地人也非常重视波特酒。因此每年生产波特酒的数量必须经过当地一个叫IVDP的机构里的相关机构认证。数量确定后分配个各个酒厂生产,没有用来酿造波特酒的葡萄所酿造的平静葡萄酒为杜罗河法定产区葡萄酒或者杜罗河葡萄酒和加强葡萄酒。