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Mateo Cambra 放大

Mateo Cambra

2017 | 西班牙 | 里奥哈产区 750 ml | 13.00 %
  • 口感
  • Berry
  • Strawberry
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • 产品亮点
  • 90+
¥285
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  • 产品信息

    简述

    这款古老的歌海娜葡萄酒来自里奥哈海拔2300英尺葡萄园的葡萄酒。 该酒在用过的法国橡木桶中陈酿11个月,散发着培根脂肪、烟熏的杂酚香气的芳香,并带有红茶的口感。 诱人且显示出明显的深度,活泼的酸度,该酸度突出了黑橄榄橄榄酱,红茶,黑樱桃和香料的味道。 这是一种前瞻性和简单美味的歌海娜,将在未来几年内得到最好的享受。

    葡萄品种

    歌海娜

    歌海娜是世界上种植最广泛的红葡萄酒品种。成熟晚,所以它需要比较热和干燥的气候条件比如西班牙,这种葡萄可能源自于撒丁岛、法国南部或加州。一般喝起来带有辛辣、浆果和柔软的口感,酒精含量相对较高。由歌海娜葡萄酿造的酒往往缺乏酸度、单宁和酒体颜色,所以通常会与其他葡萄品种混酿如西拉子、佳利酿、丹魄和神索。

    产国

    西班牙

    西班牙全国都生产葡萄酒,但干燥,贫瘠的土地使许多西班牙葡萄酒产区生产效益率低,使西班牙成为了第三大葡萄酒生产国。该国拥有丰富的本土葡萄品种,400多品种种植在西班牙,尽管该国80%的葡萄酒生产只用到20种葡萄品种。西班牙葡萄酒产区主要包括里奥哈和杜罗河,以生产丹魄葡萄为主。巴尔德佩尼亚斯生产廉价的高质量丹魂葡萄,赫雷斯是雪利酒的主要出产地,位于加利西亚西北地区的下海湾出产著名的白葡萄品种阿尔巴利诺,其中包括卡瓦和静止葡萄酒成产区佩内得斯,还有普里奥拉托产区。

    产区

    里奥哈

    里奥哈是西班牙最著名的DO法定葡萄酒产区,位于该国北部。里奥哈产区进一步细分为三个区域:里奥哈阿尔塔,里奥哈巴哈和里奥哈阿拉维萨。许多葡萄酒历来混合从这三个区出产的水果,虽然这是一个单区葡萄酒增长缓慢。里奥哈葡萄酒通常会混合各种各样的葡萄品种,可以是红葡萄酒,白葡萄酒,或桃红葡萄酒,最有名然后使用最广泛的是丹魂。其他会使用的葡萄品种有:歌海娜,格拉西亚诺和马士罗。一款典型的混酿会用大约百分之六十的丹魂,百分之二十的歌海娜。比例较小的格拉西亚诺和马士罗