firstcellars.com

灰瓦岩酒庄野生长相思干白葡萄酒 放大

灰瓦岩酒庄野生长相思干白葡萄酒

2018 | 新西兰 | 马尔堡 750 ml | 13.00 %
  • 口感
  • Passionfruit
  • Citrus
  • Toasted bread
  • 最佳食物搭配
  • Chicken
  • Fish
  • Shellfish
  • Spicy
  • 产品亮点
  • Ecological
  • 90+
¥258
¥430
很抱歉,这款产品暂时缺货哦
  • 产品信息

    简述

    另一种风格的长相思,旨在使酒更复杂且更有质感。带有黄桃和褐梨的香气,伴随丰富的糕点气息中带有焦糖杏仁的味道。口感上带有丰富的柠檬果酱和香草奶冻,回味中带有一丝干草和西柚。采用可持续的有机种植法。
    斯蒂芬·坦泽评分91/100分。

    Greywacke是Kevin Judd的新马尔堡品牌,也是一个长期梦想的实现。 格雷沃克(Greywacke)这个名字被凯文(Kevin)和金伯利(Kimberley)所采用,是他们在拉帕乌拉(Rapaura)的第一个马尔堡(Marlborough)葡萄园,这个名字的认可是在葡萄园土壤中盛行的格雷瓦克河石。 凯文(Kevin)早在1993年就用模糊的概念注册了这个名字,他可能有一天想在自己的酒标上使用它。

    葡萄品种

    长相思

    长相思是绿皮葡萄,原产自法国的波尔多产区、长相思被广泛种植在法国、智利、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、华盛顿州和加利福尼亚州。一些新世界的长相思,尤其是来自加州的也被称为“白富美”。根据气候的不同,长相思可以带有强劲的青草味也可以有甜美的热带风味。在寒冷气候条件下,葡萄明显倾向于散发出高酸度,青草,绿青椒,一些热带水果(如百香果)和花香(如接骨木花)的香气。在炎热的气候条件下,能培养出很多热带水果的香气,但是由于葡萄的晚收会有失去其他很多芳香的风险,只留下一些轻微的葡萄柚和树果(如桃子)的芳香。

    产国

    新西兰

    新西兰葡萄酒的生产主要在十大葡萄酒产区,从南岛的北部到南部, 奥克兰, 怀卡托/丰盛湾,吉斯伯恩,霍克湾,惠灵顿,纳尔逊, 马尔堡,坎特伯雷/怀帕拉和中央奥塔哥。新西兰最好的红葡萄酒通常是黑比诺,也会有些用少量的西拉和赤霞珠混酿。在白葡萄酒方面长相思葡萄酒种植和生产占主导地位。新西兰的长相思在许多葡萄酒评论家看来是世界上最好的。

    产区

    马尔堡产区

    马尔堡产区是新西兰最大的葡萄酒产区。位于南岛的东北部。上世纪70年代,马尔堡产区才真正开始现代化、商业化的葡萄种植和葡萄酒酿造,马尔堡生产长相思等葡萄,然而谁也没有料想到可以获得成功,为新西兰葡萄酒产业增加了信心。如今,马尔堡葡萄酒产区占国内总葡萄园面积的62%。这里最主要的葡萄品种是长相思,随后是黑皮诺和霞多丽。产于马尔堡的长相思有其独特的香气和口味,这使得它们得到很多来自世界各地的葡萄酒爱好者的好评。