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评分90+法国白葡萄酒套装 放大

评分90+法国白葡萄酒套装

法国 | 卢瓦尔河 | 朗格多克•鲁西荣 | 阿尔萨斯 750 ml
  • 口感
  • Passionfruit
  • Citrus
  • Green Herb
  • Floral
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Chicken
  • Fish
  • Shellfish
  • Spicy
  • 产品亮点
  • Ecological
  • 90+
¥385
¥645
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  • 产品信息

    描述:


    几乎所有用于世界葡萄酒的最著名的葡萄品种都是法国品种,葡萄酒的生产遍及整个法国。法国不仅以红葡萄酒和香槟酒而闻名,它还生产一些世界上最好的白葡萄酒 我们选择了一款雷司令、一款维欧尼和一款长相思;它们都被酒评家评为90+/100! 

    1 x 2020 巴尔萨泽特酿.维欧尼干白葡萄酒;朗格多克-鲁西荣

    哈朗家族在法国南部种植和酿造葡萄酒已有5代历史了。 Pierrick是新一代,无疑是法国顶尖的年轻酿酒师之一。他是蒙彼利埃酿酒中心的顶尖毕业生。
    这个单葡萄园的维奥涅尔酒复杂而浓郁,带有杏子,fl石,热带水果,白花,酸橙和芒果。口感饱满新鲜,酸度均衡。令人难以置信的物有所值。
    国际葡萄酒大赛 - 获奖者

    1 x 2020 古斯塔夫 • 洛伦兹雷司令;阿尔萨斯
    自1836年以来,洛伦兹家族就在法国东北部莱茵河沿岸阿尔萨斯的中心地带酿酒。由乔治 • 洛伦兹领导的现任管理层,已经是家族企业的第六代。从当地人有记忆起,长在这片肥沃土地中的各种葡萄,就已经被分门别类地酿制成了不同的美酒。因此,雷司令,以及来自贝海姆艾腾堡产区的其他葡萄品种,每年都可以将产自这里的葡萄酒所独有的高品质毫无差池的展现到位。洛伦兹家族因自己所出产的新鲜、干净、平衡、大部分为干型,且能与全球经销他们的约55各国家的各类菜系匹配的,具有 "美食学意义" 的葡萄酒而感到自豪。
    古斯塔夫 • 洛伦兹雷司令是阿尔萨斯地区出产的经典雷司令,其色泽淡黄,带有柑橘和白色系花朵的芬芳,酸度活泼清新,结构出色,后味清洁干燥,非常适合搭配海鲜、烤鸡胸肉、烤鱼。

    1 x 2020 萨尔瓦德庄园.玳莱勒干白葡萄酒;卢瓦尔河
    酒体有着明亮的浅金色,透着一点绿色。富有荔枝、阿拉伯树花、成熟的柠檬香气。这款酒充分显示了它的丰满,新鲜活泼,充满了水果的香气,酒体醇厚,回味悠长。作为开胃酒十分适宜,与鱼、贝壳海鲜和芦笋搭配非常好。在8-10摄氏度条件下饮用最佳。采用有机酿造。

    葡萄品种

    雷司令

    雷司令是一种白葡萄品种起源于德国的莱茵河地区。雷司令是一种芳香的葡萄品种展示出华丽,芳香扑鼻,以及高酸度。它是用来制造干、半甜、甜和气泡酒的白葡萄品种。雷司令葡萄酒通常品种纯净很少使用橡木桶陈酿。

    维欧尼

    20世纪90年代,维欧尼成为了世界上最流行的白葡萄品种之一。这主要是因为由该品种酿制的著名的孔得里约葡萄酒极为独特,常与风格现代的罗讷葡萄酒联系在一起。21世纪初,维欧尼已经成为了一种常见的混酿品种,常与各种红葡萄同时发酵,尤其是西拉。维欧尼需要生长在较温和的气候条件下,它有较好的抗旱能力,但易染上白粉病。该品种呈较深的金黄色,酿制出的葡萄酒颜色较浓,酒精度较高,带有特别的杏子、桃子和花朵香。

    长相思

    长相思是绿皮葡萄,原产自法国的波尔多产区、长相思被广泛种植在法国、智利、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、华盛顿州和加利福尼亚州。一些新世界的长相思,尤其是来自加州的也被称为“白富美”。根据气候的不同,长相思可以带有强劲的青草味也可以有甜美的热带风味。在寒冷气候条件下,葡萄明显倾向于散发出高酸度,青草,绿青椒,一些热带水果(如百香果)和花香(如接骨木花)的香气。在炎热的气候条件下,能培养出很多热带水果的香气,但是由于葡萄的晚收会有失去其他很多芳香的风险,只留下一些轻微的葡萄柚和树果 (如桃子) 的芳香

    产国

    法国

    几乎所有世界上最著名的葡萄品种都是源于法国,整个法国都在生产葡萄酒,法国是意大利后世界上第二大葡萄酒生产国,在国际市场上拍卖出最高端价位的葡萄酒也只有法国葡萄酒,法国葡萄酒的区域性是非常多样化的,不同的葡萄品种在不同地区的生产方法都有着不同的分类级别系统。法国一些著名的葡萄酒产地有包括波尔多,勃艮第,香槟,卢瓦尔河,夏布利酒和罗纳河谷。

    产区

    朗格多克-鲁西荣

    法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园,出产全国40%的葡萄酒。出产非常多样的各式葡萄酒,早期以出产日常的普通餐酒为主,所以留下只产低价葡萄酒的印象,事实上从60年代以来区内无论在品种,葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。

    阿尔萨斯

    得益于法兰西 - 日耳曼文化的影响,法国东北角成为整个法国优于其他地区的葡萄酒产区。由于近几个世纪以来该地区的主权在德国和法国之间多次切换,这种影响不仅反映在该地区阿尔萨斯风格的建筑和文化中,也深刻的体现在了葡萄酒中。阿尔萨斯是法国唯一大批量酿制雷司令和琼瑶浆的产区。

    卢瓦尔河谷

    法国卢瓦尔河谷以城堡和美酒而著名。如果说雪瓦尼城堡((Cheverny)是卢瓦尔河谷城堡群中一颗耀眼的明珠,那么与其同名的AOC Cheverny葡萄酒产区则是AOC法定产区的一颗新星。   Cheverny在1993年才正式成为AOC产区。葡萄园面积一共有470公顷,囊括了24个小镇,主要是由贫瘠的硅质土地和石灰岩黏土构成。Cheverny既产白酒,又产由Gamay和Pinotnoir葡萄酿成的清淡易入口红酒。白葡萄酒则是由Sauvignon和Chardonnay葡萄调和而成。Sauvignon葡萄能够很好的诠释土地的气质,年轻时带来浓郁的白花香,稍微成年以后则会有甘草,酱果的味道,很是讨人喜欢。加上Chardonnay葡萄的轻盈,两者相得益彰,是一款年轻时就能充分表达的酒。入口后细微的矿物质清香,更让人感觉到年轻和生命力,以及那么一点点的野性。一个葡萄农说,通常Cheverny酒不需要陈年就能喝,但是来自于硅质土地的酒普遍比来自于石灰岩黏土质的葡萄酒更有陈年的潜能。