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3 x 澳洲优伶酒庄 "限量发行" 西拉维欧尼 -  优惠只限今天 ! 劲省 40% ! 放大

3 x 澳洲优伶酒庄 "限量发行" 西拉维欧尼 - 优惠只限今天 ! 劲省 40% !

2017 | 澳大利亚 | 维多利亚 | 亚拉山谷 750 ml | 14.50 %
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Spice (mix)
  • Pepper (cracked)
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • Duck
  • 产品亮点
  • 90+
¥415
¥690
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  • 产品信息

    3 x 优伶酒庄"限量发行"西拉维欧尼

    6 折 ! 现 3 支仅需 415元 ! 劲省 275 元!

    来自澳大利亚维多利亚州亚拉河谷排名第一的酒庄!

    品牌简述

    澳大利亚维多利亚州的第一个酒庄 -- 优伶自 1838 年开始种植酿酒葡萄, 拥有悠久且良好的历史, 自 1861 年便开始获得各种国际奖项。1996年, 酒庄被拉斯伯恩集团 (Rathbone Group) 收购, 并提名曾获得过多个大奖的酿酒师威利 • 朗 (Willie Lun) 领导团队运作。

    品鉴笔记

    来自很特别的 2017 年份, 这款限量发行, 带着辛香, 来自于清凉气候条件下的西拉, 展现出了馥郁的黑色水果完美融化于胡椒子、茴香以及微烘而散发出的气味。在一大堆小串小串的白维欧尼 (white Viognier) 酿酒葡萄中发酵, 才能创造出这样优雅的风格。法国橡木与类似于罗纳河胡椒的香料味道激发与增强了迷人白色鲜花味与桃花味的口感。

    James Halliday 95 / 100 评分,《真实评论》杂志 (Real Review) 93 / 100 评分, James Suckling 91 / 100 评分

    葡萄品种

    西拉

    西拉 (也称西拉子), 是一种在世界各地都有种植的深色皮酿酒葡萄品种, 主要被用来酿制红葡萄酒。用西拉酿造的葡萄酒的样式与口味形象, 受到种植地气候条件所影响。例如气候温和的法国北罗纳河谷所产的西拉, 通常酒体适中或饱满, 单宁中等偏高, 带有黑莓、薄荷、黑胡椒的口味。而气候较热的例如澳大利亚巴罗萨谷所产的西拉, 则通常酒体饱满, 单宁柔和, 夹杂着果酱水果、甘草和茴芹辛香、以及土皮革的味道。在许多产区, 西拉的酸度和单宁水平, 使其具有极好的陈年潜力。

    维欧尼

    20世纪90年代,维欧尼成为了世界上最流行的白葡萄品种之一。这主要是因为由该品种酿制的著名的孔得里约葡萄酒极为独特,常与风格现代的罗讷葡萄酒联系在一起。21世纪初,维欧尼已经成为了一种常见的混酿品种,常与各种红葡萄同时发酵,尤其是西拉。维欧尼需要生长在较温和的气候条件下,它有较好的抗旱能力,但易染上白粉病。该品种呈较深的金黄色,酿制出的葡萄酒颜色较浓,酒精度较高,带有特别的杏子、桃子和花朵香。

    产国

    澳大利亚

    澳大利亚几乎每个州都酿制葡萄酒,有60多个特定产区,然而最主要的产区都集中在其南部气候较为凉爽的地区,例如位于南澳大利亚州、新南威尔士州、维多利亚州、西澳大利亚州,塔斯马尼亚州和昆士兰州的葡萄园。澳大利亚最主要的葡萄品种通常有: 西拉、赤霞珠、霞多丽、梅洛、赛美蓉、黑皮诺、雷司令、以及长相思,较有名的产区有: 芭萝萨谷、库纳瓦拉、克莱尔谷、猎人谷、与玛格丽特河。

    产区

    维多利亚

    维多利亚位于澳大利亚东南部,有超过六百个酒庄,维多利亚比其他澳大利亚的州葡萄酒生产商数量都多,由于像澳大利亚的南江洲和新南威尔士的滨海沿岸一样缺乏大规模可产酒区域,所以产量排名只有第三位,产酒分散在各州之间像西斯寇特产区,路斯格兰产区和亚拉河谷产区一样的优质产区里。在这个产区里单一葡萄酿造会用到主流的品种如:西拉子,霞多丽,维欧尼耶和黑皮诺。这里出产风格主要是饱满的红葡萄酒和强化马德拉酒,相当于麝香力娇酒。