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赤霞珠世界巡回赛 放大

赤霞珠世界巡回赛

斯泰伦布什 | 玛格丽特河 | 迈波
  • 口感
  • Berry
  • Smoky wood
  • Pepper (cracked)
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • Duck
  • 产品亮点
  • 90+
¥330
¥510
  • 产品信息

    品鉴

    1 x 艾米莉亚翠丽斯赤霞珠梅洛混酿干红葡萄酒 | 西澳大利亚州玛格丽特河

    成立于2009年的Amelia Park是玛格丽特河最年轻的酿酒厂之一。 他们已经获得了令人印象深刻的奖项和荣誉,包括詹姆斯·哈利迪(James Halliday),2014年度玛格丽特河葡萄酒庄5颗星,酿酒师杰里米·戈登(Jeremy Gordon)入围2015年度国际红葡萄酒制作人决赛。
    Trellis Cabernet Merlot物超所值,经典的奢华赤霞珠香气带有浓郁的黑醋栗,橄榄,巧克力黑加仑子和干香草的浓郁香气,而上颚则带有甜美的水果和天鹅绒单宁。
    Decanter的91/100。

    1 x 欧福佳酒庄牧森小屋赤霞珠-梅洛混酿红葡萄酒 | 斯泰伦布什, 南非

    欧福佳酒庄是由亚伯拉罕·凡·威尔登于1905年创立,他的祖父在1848年和妻子伊丽莎白·欧福佳移民到了南非。欧福佳酒庄现在是南非最好的酒庄之一,可以成为拥有古典酿造技术的酿酒庄园,堪称南非的“波尔多酒庄”。这点并不奇怪,因为酒庄当代家族都在圣埃美隆产区的雅科宾酒庄研习,并且酒庄是由金钟酒庄的共有人Hubert du Boüard de Laforest所带领。因此,欧福佳酒庄所产出的葡萄酒是基于古典酿造方法。 牧森小屋是采用70%赤霞珠和30%梅洛混酿的形式,都是生长在葡萄酒园中长达15-20年之久。将酒静置杯中,牧森小屋呈现带有紫色反光的深色状态,并带有丰富的黑莓果盘、蓝莓、皮革和香草的香气。
    Tim Atkin (MW)的90/100。

    1 x 冰川酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒 | 迈朴山谷, 智利

    ViñaVentisquero由贡萨洛·维亚尔(Gonzalo Vial)于1990年代后期创立,并迅速成为该国顶级葡萄酒生产国之一。  维尼亚·文迪斯奎罗(ViñaVentisquero)的葡萄酒年轻,富有活力和创新精神,让您一目了然地了解这个令人振奋的葡萄酒国的风土多样性。深宝石红色,富有表现力;新鲜的红色和黑色酱果、覆盆子和越橘酱附带淡淡的香草味道,果味特质尽显;极致平衡,果味酒体浓郁,单宁柔和成熟,巧克力般回味持久,与成熟奶酪、烤肉和白肉搭配极佳。
    Mondial de Bruxelles的银牌得主。

    葡萄品种

    赤霞珠

    赤霞珠是世界上最广泛认可的红葡萄品种 。它几乎在每一个主要葡萄酒产地和不同的气候中生长。赤霞珠成为国际公认的通过其突出在波尔多等地方往往是混合美乐和品丽珠。澳大利亚南部,澳大利亚西部和美国的加利福尼亚的赤霞珠葡萄酒已经闻名世界。赤霞珠的经典特征往往是高单宁,醇厚的酒体和明显的酸度,有助于葡萄酒的陈年潜力。

    梅洛

    美乐是一种深蓝色酒葡萄品种,它同样被用于和赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和小伟多混酿制作葡萄酒。,美乐葡萄是波尔多葡萄酒的主用葡萄品种,而且被最广泛的种植在波尔多葡萄酒产区。当晚收割时,葡萄果实会很成熟,会酿出紫墨水色酒体的葡萄酒,并有厚重的酒体与较高的酒精度,有着天鹅绒般的单宁与李子和黑莓水果香气。传统“波尔多风格”的美乐会比较早采摘以至于保持酸度和生产更多的中等酒体且酒精度适中的葡萄酒,它会有清爽的红色水果味道(树莓、草莓)和潜在的绿叶,绿色植物的香气。

    产国

    澳大利亚

    在每个州都生产葡萄酒,有超过60多个认定的葡萄酒产区,然而澳大利亚的葡萄酒产区主要都在南部,国内清凉的一块区域,有葡萄园位于南澳大利亚,新南威尔士、维多利亚、西澳大利亚,塔斯马尼亚和昆士兰州。主要的葡萄品种是:西拉子,赤霞珠、霞多丽,美乐,赛美蓉,黑皮诺、雷司令和长相思。还有一些更有名的产区如:巴罗莎谷,猎人谷,克莱尔谷,与玛格丽特河产区。

    南非

    南非葡萄酒的历史可追溯至1659年,生产集中在开普敦地区,主要的葡萄园和生产在帕尔中心, 斯坦陵布什和伍斯特。三个最长见的葡萄品种是白诗南,赤霞珠和鸽笼白,其次是西拉,长相思,霞多丽和皮诺塔吉。在如今的南非葡萄酒行业重点是提高葡萄酒的生产质量,更多的出口和增加时尚的红葡萄品种。

    智利

    在智利的气候差别很大,从北到南最常见的葡萄与葡萄酒是赤霞珠干红葡萄酒,还包括佳美娜. 其他品种有:品丽珠,小希拉,黑皮诺,西拉子,桑娇维塞,巴贝拉和佳丽酿。白葡萄酒品种有:霞多丽,长相思,赛美蓉,雷司令,维欧尼,琼瑶浆和麝香,气候变化很大,北方地区是非常炎热和干燥的气候,而南方地区却非常寒冷。

    产区

    玛格丽特河, 澳大利亚西部

    西澳大利亚延伸至有整个西方大陆的三分之一大小,然而葡萄酒产区几乎全部位于西南部的凉爽气候处。西澳大利亚生产的葡萄酒产量不到全国产量的5%,但在质量方面非常接近极品。有三个著名的澳大利亚西部产区:大南区以雷司令、霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、西拉子和马尔贝克为主,玛格丽特河的葡萄品种包括赤霞珠,美乐,赛美蓉,长相思,白诗南和霞多丽,天鹅区主是最热的产区,主要生产华帝露,白诗南和霞多丽。

    斯泰伦布什

    斯泰伦布什素有“橡木之城”的称号,是南非首屈一指的葡萄酒产区,被誉为南非的“波尔多”。该产区位于开普省东侧50公里处。斯特兰德产区属地中海气候,夏季日照时间较长,光照强度大,昼夜温差较大。葡萄在生长季节里,这里气候温暖干燥。产区的土壤类型多种多样,在山谷里有排水性能佳的深色土壤,山坡上则是风化的花岗岩。赤霞珠葡萄在此有着不凡的表现,用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。皮诺塔吉和西拉在此也表现不错。白诗南、霞多丽和长相思则是优质的白葡萄品种。

    迈波

    迈坡谷是最接近智利首都圣地亚哥的葡萄酒产区,位于这个国家的中部地区。山谷分为三个子产区,上迈坡谷、中央迈坡谷和海岸迈坡谷。迈坡谷是以其优异的赤霞珠而成名,带有成熟,微妙,辛辣以及浓郁的桉树和黑醋栗的味道,口感复杂。种植赤霞珠的面积超过60%的全产地面积总额,相当于10000公顷。美乐,霞多丽和佳美娜葡萄在这里也占据了重要的角色。