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产品信息
Description
1987年，蒂姆•亚当斯(Tim Adams)在南澳大利亚的克莱尔谷(Clare Valley)推出了自己的品牌，他至今仍是那里的首席酿酒师。他是澳大利亚最著名的酿酒师之一，他将克莱尔谷(Clare Valley)建成了澳大利亚首屈一指的葡萄酒产区之一。
This aromatic Semillon has great balance and generous flavour typical of this variety grown in the Clare Valley. Fermentation in new French oak has added complexity to the grassy and stone fruit characters of the Semillon. It has diverse food compatibility—in particular with seafood and pasta and may be cellared for a decade with confidence.
Rated 95/100 by James Halliday and 92/100 by Jaremy Oliver.葡萄品种
赛美蓉
赛美蓉（Sémillon）是一种金黄的葡萄，用于酿造干白葡萄酒，主要在法国和澳大利亚生产。它的皮薄和对葡萄球菌的敏感性使其在甜酒地区索特尔AOC和Barsac AOC中占主导地位。赛美蓉相对容易种植，从其活跃的葡萄树上每英亩持续生产六到八吨葡萄。 赛美蓉葡萄很重，酸度低，几乎是油性。它具有高产量，并且基于它的葡萄酒可以长时间陈化。与长相思和麝香葡萄一样，塞米隆也是波尔多地区仅获批准的三种白葡萄酒之一。产国
澳大利亚
在每个州都生产葡萄酒，有超过60多个认定的葡萄酒产区，然而澳大利亚的葡萄酒产区主要都在南部，国内清凉的一块区域，有葡萄园位于南澳大利亚,新南威尔士、维多利亚、西澳大利亚，塔斯马尼亚和昆士兰州。主要的葡萄品种是：西拉子,赤霞珠、霞多丽,美乐,赛美蓉,黑皮诺、雷司令和长相思。还有一些更有名的产区如：巴罗莎谷，猎人谷，克莱尔谷，与玛格丽特河产区。产区
南澳大利亚
南澳大利亚葡萄酒的产量是整个澳大利亚一半以上。南澳大利亚的地理和气候的多样性使澳大利亚成为了一个能够产生几乎所有葡萄品种的国家。从气候凉爽的克莱尔谷雷司令白葡萄品种到酒体厚重饱满的巴罗萨山谷西拉子红葡萄酒。一些澳大利亚最著名的葡萄酒如奔富格兰奇和翰斯科神恩山以及许多澳大利亚大批量生产的葡萄酒都在这里生产。
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