-
产品信息
简述
欧福佳酒庄是由亚伯拉罕·凡·威尔登于1905年创立，他的祖父在1848年和妻子伊丽莎白·欧福佳移民到了南非。欧福佳酒庄现在是南非最好的酒庄之一，可以成为拥有古典酿造技术的酿酒庄园，堪称南非的“波尔多酒庄”。这点并不奇怪，因为酒庄当代家族都在圣埃美隆产区的雅科宾酒庄研习，并且酒庄是由金钟酒庄的共有人Hubert du Boüard de Laforest所带领。因此，欧福佳酒庄所产出的葡萄酒是基于古典酿造方法。 牧森小屋是采用70%赤霞珠和30%梅洛混酿的形式，都是生长在葡萄酒园中长达15-20年之久。将酒静置杯中，牧森小屋呈现带有紫色反光的深色状态，并带有丰富的黑莓果盘、蓝莓、皮革和香草的香气。葡萄品种
赤霞珠
赤霞珠是世界上最广泛认可的红葡萄品种。它几乎在每一个主要葡萄酒产地和不同的气候中生长。赤霞珠成为国际公认的通过其突出在波尔多等地方，在法国往往是与美乐和品丽珠混酿。澳大利亚南部，澳大利亚西部和美国的加利福尼亚的赤霞珠葡萄酒已经闻名世界。赤霞珠的经典特征往往是高单宁，醇厚的酒体和明显的酸度，有助于葡萄酒的陈年潜力。梅洛
梅洛（美乐）是一种深蓝色葡萄品种,它同样被用于和赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和小伟多混酿制作葡萄酒。梅洛（美乐）是波尔多葡萄酒的主用葡萄品种,而且被最广泛的种植在波尔多葡萄酒产区。晚收时，葡萄果实会很成熟，会酿出紫墨水色酒体的葡萄酒,并有厚重的酒体与较高的酒精度,有着天鹅绒般的单宁与李子和黑莓水果香气。传统“波尔多风格”的美乐会比较早采摘以至于保持酸度和生产更多的中等酒体且酒精度适中的葡萄酒,它会有清爽的红色水果(树莓、草莓)和潜淡的绿叶、绿色植物的香气。产国
南非
南非葡萄酒的历史可追溯至1659年，生产集中在开普敦地区，主要的葡萄园和生产在帕尔中心， 斯坦陵布什和伍斯特。三个最长见的葡萄品种是白诗南，赤霞珠和鸽笼白，其次是西拉，长相思，霞多丽和皮诺塔吉。在如今的南非葡萄酒行业重点是提高葡萄酒的生产质量，更多的出口和增加时尚的红葡萄品种。产区
斯泰伦布什
斯泰伦布什素有“橡木之城”的称号，是南非首屈一指的葡萄酒产区，被誉为南非的“波尔多”。该产区位于开普省东侧50公里处。斯特兰德产区属地中海气候，夏季日照时间较长，光照强度大，昼夜温差较大。葡萄在生长季节里，这里气候温暖干燥。产区的土壤类型多种多样，在山谷里有排水性能佳的深色土壤，山坡上则是风化的花岗岩。赤霞珠葡萄在此有着不凡的表现，用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。皮诺塔吉和西拉在此也表现不错。白诗南、霞多丽和长相思则是优质的白葡萄品种。
购物车 ¥0
您的购物车内没有物品。
