firstcellars.com

碧瑞庄园干红葡萄酒 - 买二赠一 放大

碧瑞庄园干红葡萄酒 - 买二赠一

2012 | 法国 | 波尔多 750 ml | 12.00 %
  • 口感
  • Berry
  • Cherry
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Cheese
¥340
¥510
  • 产品信息

    品鉴:

    2012 Château Biré Bordeaux Supérieur 碧瑞庄园干红葡萄酒
    50% 梅洛, 40% 赤霞珠 和 10% 品丽珠 

    Château Biré1785年开始生产葡萄酒, 经由平均25年的老葡萄树种植在沼泽(肥沃的冲积土)和采摘。Château Biré生产出经典,浓郁的葡萄酒,美妙的颜色。让您闻到成熟的水果的芬芳。入口柔软,在中间和结束的口感中更明显的感受到单宁存在和丰富的水果芳香。是一款成熟的波尔多选择,随着年龄的增长,优雅和成熟,弥漫着红色水果的香气。

    葡萄品种

    波尔多混合红葡萄品种

    以其强大多层次和深邃的风味而闻名。深色的浆果味,如李子和黑醋栗通常用来描述波尔多红葡萄酒的味道。单宁在这些葡萄酒中的含量相对较高,使其口感结构牢固。 赤霞珠和梅洛被广泛认为是波尔多红葡萄酒的主要成分。

    赤霞珠

    赤霞珠酿制的葡萄酒似乎总是表现出一些共同的特征:色深,单宁结构好,酸度适中,富有黑醋栗、番茄叶、以及辛香和雪松的口感。

    梅洛

    顺滑、圆润、易于饮用是梅洛葡萄酒的常见描述。主要的原因是梅洛葡萄相对于它们的果核和皮的厚度来说是比较大的。由于这个原因,该品种常被用来软化更多单宁酸品种制成的葡萄酒。

    产国

    法国

    几乎所有世界上最著名的葡萄品种都是源于法国,整个法国都在生产葡萄酒,法国是意大利后世界上第二大葡萄酒生产国,在国际市场上拍卖出最高端价位的葡萄酒也只有法国葡萄酒,法国葡萄酒的区域性是非常多样化的,不同的葡萄品种在不同地区的生产方法都有着不同的分类级别系统。法国一些著名的葡萄酒产地有包括波尔多,勃艮第,香槟,卢瓦尔河,夏布利酒和罗纳河谷。

    产区

    波尔多

    每一瓶波尔多红酒都是产自于法国波尔多产区,集中在波尔多的城市和覆盖在整个吉伦特地区。波尔多百分之八十九的葡萄酒是红葡萄酒,甜白葡萄酒,干白葡萄酒,当然也有桃红和气泡酒(法国波尔多起泡酒),在波尔多生产葡萄酒成功的主要因素是葡萄藤生长有着非常优越的环境,该地区的石灰岩地质导致形成一种含有丰富钙质的土壤结构,波尔多红葡萄酒通常用使用混酿,被允许使用的葡萄品种是:赤霞珠,品丽珠,美乐,小伟多,马尔贝克和卡曼纳。波尔多白葡萄酒拥有着例如苏玳甜酒的卓越代表,通常由赛美蓉,长相思和麝香葡萄混酿而成。