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评分90+西班牙红酒套装 放大

评分90+西班牙红酒套装

西班牙 | 瓦伦西亚 | 纳瓦拉产区 | 里贝拉·萨克拉 750 ml
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Smoky wood
  • Chocolate
  • Spice (mix)
  • Toasted bread
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • 产品亮点
  • 90+
¥355
¥545
  • 产品信息

    品鉴


    评分90+西班牙红酒三重奏,满足您的味蕾! 有史以来最畅销的套装。我们的侍酒师精心挑选了来自不同地区的3种不同的西班牙红葡萄酒,每种红葡萄酒都曾获得葡萄酒评论家90分或更高等级的评级。

    1x 2018 拉法·坎贝尔酒庄-坎贝尔二号干红葡萄酒;巴伦西亚

    Cellar del Roure是瓦伦西亚最令人兴奋的酿酒厂之一,结合了当地技术,例如使用大型陶罐进行发酵,然后将其埋在酿酒厂的地下酒窖中,以生产出美味的果酒。
    歌海娜和莫纳斯特的这种混合物纯净优雅,具有清新感,红色浆果,甘草和地中海香草的香气。 口感中等,准确而集中。 非常多汁,适合多种食品。
    Robert Parker评分为91/100。

    1x Marques del Silvo Crianza;里奥哈产区
    Bodega Marqués del Silvo 的起源与里奥哈地区的发展有着密切的联系,从一开始直到今天,它都是这个原产地名称的支柱之一,也是世界上最重要和最著名的原产地名称之一。
    干净、细腻、精致的鼻子,黑醋栗、黑莓、肉豆蔻和白松露的香气,带有香草和可可的香气。 口感丝滑,单宁精致,清新宜人,给人一种和谐、结构和复杂的感觉。
    Gilbert & Gaillard评分为93/100;Wine & Spirits评分为92/100。

     
    1 x 2017 Bodegas Vetus "Flor De Vetus"; 托罗产区

    Bodegas Vetus由安东家族于2003年创建,其家族是著名Finca Villacreces酒庄拥有者,酒庄分为位于杜埃罗河岸和里奥哈产区。 托罗炎热干燥的气候生产出的无疑都是高品质酒,并且Vetus的葡萄酒则通过精心的酿酒工艺达到了完美的平衡感,生产出风味高雅、精致的葡萄酒。
    Flor de Vetus葡萄酒由Flor de Vetus由30岁的Tinta de Toro丹魄老藤生产,手工采摘,并在法国(50%)和美国(50%)的橡木桶中陈华9个月。 2016年份的酒款呈现现出鲜艳的红色和黑莓水果的香气。口感上,呈现出一种均衡而结构化的葡萄酒,令人愉悦,多汁的余味。 
    Guia Pennin 评分92/100, Robert Parker评分 90/100, James Suckling评分90/100。

    葡萄品种

    歌海娜

    歌海娜是世界上种植最广泛的红葡萄酒品种。成熟晚,所以它需要比较热和干燥的气候条件比如西班牙,这种葡萄可能源自于撒丁岛,法国南部或加州。一般喝起来带有辛辣、浆果和柔软的口感,酒精含量相对较高。由歌海娜葡萄酿造的酒往往缺乏酸度、单宁和酒体颜色,所以通常会与其他葡萄品种混酿如西拉子、佳利酿,丹魄和神索。

    慕合怀特

    慕合怀特是一种红葡萄品种,在世界上各个产区被广泛种植,包括法国的罗纳河和普罗旺斯产区,西班牙,加利福尼亚以及澳洲的南澳和新南威尔士产区。慕合怀特是经典的GSM(歌海娜、西拉子、慕合怀特)混酿中的突出者。也被用于制作桃红葡萄酒和波特类型的加强酒。慕合怀特主要带给葡萄酒丹宁和高酒精度。

    丹魄

    丹魄是一种黑色的葡萄品种而被广泛种植于西班牙本土,为了能制作出强劲酒体的红葡萄酒。它是里奥哈产区的主要葡萄品种,通常被称为西班牙的贵族葡萄。不同于其他有着更多芳香的红酒品种赤霞珠和黑比诺,丹魄一直相对保持中立的姿态,所以通常会与其他品种混酿,如歌海娜、佳利酿,或在橡木桶里长时间陈酿为了让酒体得到橡木桶自己的味道。

    产国

    西班牙

    西班牙全国都生产葡萄酒,但干燥,贫瘠的土地使许多西班牙葡萄酒产区生产效益率低,使西班牙成为了第三大葡萄酒生产国。该国拥有丰富的本土葡萄品种,400多品种种植在西班牙,尽管该国80%的葡萄酒生产只用到20种葡萄品种。西班牙葡萄酒产区主要包括里奥哈和杜罗河,以生产丹魄葡萄为主。巴尔德佩尼亚斯生产廉价的高质量丹魂葡萄,赫雷斯是雪利酒的主要出产地,位于加利西亚西北地区的下海湾出产著名的白葡萄品种阿尔巴利诺,其中包括卡瓦和静止葡萄酒成产区佩内得斯,还有普里奥拉托产区。

    产区

    瓦伦西亚产区

    瓦伦西亚葡萄酒产区分为两个独立的子产区,每一个子产区生产着不同类型的葡萄酒,都位于西班牙中东部。华伦天奴是位于西北部最大的产区,其葡萄园坐落于从沿海向内陆平原倾斜延伸线上。克拉利亚诺子产区位于南部,远离于其他三个子区域,在哈蒂瓦城镇和甘迪亚城镇附近。莫赛格拉葡萄是这里最有特色的白葡萄品种,其他包括玛尔维萨 ,德罗-西门内,莫纳斯特雷尔,红歌海娜,赤霞珠、黑皮诺和美乐。

    里奥哈

    里奥哈是西班牙最著名的DO法定葡萄酒产区,位于该国北部。里奥哈产区进一步细分为三个区域:里奥哈阿尔塔,里奥哈巴哈和里奥哈阿拉维萨。许多葡萄酒历来混合从这三个区出产的水果,虽然这是一个单区葡萄酒增长缓慢。里奥哈葡萄酒通常会混合各种各样的葡萄品种,可以是红葡萄酒,白葡萄酒,或桃红葡萄酒,最有名然后使用最广泛的是丹魂。其他会使用的葡萄品种有:歌海娜,格拉西亚诺和马士罗。一款典型的混酿会用大约百分之六十的丹魂,百分之二十的歌海娜。比例较小的格拉西亚诺和马士罗。

    托罗

    在托罗,红葡萄酒主要是用 Tinta de Toro 葡萄品种酿造的。在杜埃罗河及其支流的影响下,在河流起源的土壤上种植并生长在贫瘠,沙质和干燥的土地 。 托罗提供强劲的葡萄酒,酒体柔和,美味,复杂,单宁感。 尽管规模较小,但该地区还使用Verdejo和Malvasía品种生产白葡萄酒。 自上世纪80年代以来,托罗的葡萄酒经历了复兴,这都要归功于新一代的高水平的酿酒师以及该地区许多知名企业的建立,例如隶属于VegaSicília集团位于,坎塔布里亚山脉的的酿酒厂Pintia或Teso la Monja。