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评分90+西班牙红酒套装 放大

评分90+西班牙红酒套装

西班牙 | 瓦伦西亚 | 纳瓦拉产区 | 里贝拉·萨克拉 750 ml
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Smoky wood
  • Chocolate
  • Spice (mix)
  • Toasted bread
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • 产品亮点
  • 90+
¥345
¥545
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  • 产品信息

    品鉴


    评分90+西班牙红酒三重奏,满足您的味蕾! 有史以来最畅销的套装。我们的侍酒师精心挑选了来自不同地区的3种不同的西班牙红葡萄酒,每种红葡萄酒都曾获得葡萄酒评论家90分或更高等级的评级。

    1x 2018 拉法·坎贝尔酒庄-坎贝尔二号干红葡萄酒;巴伦西亚

    Cellar del Roure是瓦伦西亚最令人兴奋的酿酒厂之一,结合了当地技术,例如使用大型陶罐进行发酵,然后将其埋在酿酒厂的地下酒窖中,以生产出美味的果酒。
    歌海娜和莫纳斯特的这种混合物纯净优雅,具有清新感,红色浆果,甘草和地中海香草的香气。 口感中等,准确而集中。 非常多汁,适合多种食品。
    Robert Parker评分为91/100。

    1x 2018吉马罗·门西亚; 里贝拉·萨克拉
    吉马罗是最早在1996年加入DO Ribera萨克拉产区的。比尔佐的劳尔·佩雷斯(RaúlPérez)帮助佩德罗(Pedro)看到了他的旧葡萄树场的潜力,可以生产出富有表现力的葡萄酒,并具有良好的陈年价值。
    由当地的Mencia品种生产。 黑莓和黑樱桃的香气与甘草,焦土和芬芳的辣干草药混合在一起。 酒体略带中度,有多汁的感觉,有黑莓和甘草的水果味,有泥土味,还有一点香料。 口感清新,口感细腻。
    Robert Parker评分为92/100;Guia Penin评分为91/100。

     
    1 x 2018 内卡斯酒庄“ Cepa por Cepa” 歌海娜; 纳瓦拉
    自1500年代以来,葡萄酒一直在西班牙北部的纳瓦拉地区生产,但是近年来,葡萄酒复苏令人振奋,Bodegas Nekeas一直走在前列。 他们发现并精心修复了古老的歌海娜(Grenache)葡萄,最近的葡萄非常出色。 Cepa por Cepa是一款经典的歌海娜(Grenache)葡萄酒,使该葡萄品种成名。 它是一种新鲜多汁的葡萄酒,以野草莓和黑胡椒等香料为主导。 口感细腻而浓郁,易于接近且诱人。
    James Suckling评分92/100。

    葡萄品种

    歌海娜

    歌海娜是世界上种植最广泛的红葡萄酒品种。成熟晚,所以它需要比较热和干燥的气候条件比如西班牙,这种葡萄可能源自于撒丁岛,法国南部或加州。一般喝起来带有辛辣、浆果和柔软的口感,酒精含量相对较高。由歌海娜葡萄酿造的酒往往缺乏酸度、单宁和酒体颜色,所以通常会与其他葡萄品种混酿如西拉子、佳利酿,丹魄和神索。

    慕合怀特

    慕合怀特是一种红葡萄品种,在世界上各个产区被广泛种植,包括法国的罗纳河和普罗旺斯产区,西班牙,加利福尼亚以及澳洲的南澳和新南威尔士产区。慕合怀特是经典的GSM(歌海娜、西拉子、慕合怀特)混酿中的突出者。也被用于制作桃红葡萄酒和波特类型的加强酒。慕合怀特主要带给葡萄酒丹宁和高酒精度。

    丹魄

    丹魄是一种黑色的葡萄品种而被广泛种植于西班牙本土,为了能制作出强劲酒体的红葡萄酒。它是里奥哈产区的主要葡萄品种,通常被称为西班牙的贵族葡萄。不同于其他有着更多芳香的红酒品种赤霞珠和黑比诺,丹魄一直相对保持中立的姿态,所以通常会与其他品种混酿,如歌海娜、佳利酿,或在橡木桶里长时间陈酿为了让酒体得到橡木桶自己的味道。

    产国

    西班牙

    西班牙全国都生产葡萄酒,但干燥,贫瘠的土地使许多西班牙葡萄酒产区生产效益率低,使西班牙成为了第三大葡萄酒生产国。该国拥有丰富的本土葡萄品种,400多品种种植在西班牙,尽管该国80%的葡萄酒生产只用到20种葡萄品种。西班牙葡萄酒产区主要包括里奥哈和杜罗河,以生产丹魄葡萄为主。巴尔德佩尼亚斯生产廉价的高质量丹魂葡萄,赫雷斯是雪利酒的主要出产地,位于加利西亚西北地区的下海湾出产著名的白葡萄品种阿尔巴利诺,其中包括卡瓦和静止葡萄酒成产区佩内得斯,还有普里奥拉托产区。

    产区

    瓦伦西亚产区

    瓦伦西亚葡萄酒产区分为两个独立的子产区,每一个子产区生产着不同类型的葡萄酒,都位于西班牙中东部。华伦天奴是位于西北部最大的产区,其葡萄园坐落于从沿海向内陆平原倾斜延伸线上。克拉利亚诺子产区位于南部,远离于其他三个子区域,在哈蒂瓦城镇和甘迪亚城镇附近。莫赛格拉葡萄是这里最有特色的白葡萄品种,其他包括玛尔维萨 ,德罗-西门内,莫纳斯特雷尔,红歌海娜,赤霞珠、黑皮诺和美乐。

    里贝拉·萨克拉

    里贝拉·萨克拉(Ribeira Sacra)是西班牙的Denominaciónde Origen(DO)(加利西亚语中的Denominaciónde Orixe),用于葡萄酒,位于卢戈省南部和西班牙加利西亚奥伦塞省北部。 它遍及17个不同直辖市的领土,这些直辖市与一个叫Ribeira Sacra的地区和实体相符,可以翻译为“圣岸”。 葡萄园被种植在米尼奥河和锡尔河的山谷和峡谷的陡峭山坡上。 该地区于1996年获得Denominaciónde Origen的官方身份。生产三种类型的品种葡萄酒:红色孟西亚,白色阿尔巴里尼奥和白色Godello。

    纳瓦拉

    自15世纪以来,葡萄酒就在纳瓦拉(Navarra)生产。 但是,西班牙纳瓦拉(Navarra)地区的酿酒传统正在演变,这对世界各地的葡萄酒爱好者都大有裨益。 几十年来,西班牙中北部潘普洛纳附近的纳瓦拉(Navarra)主要是在沿埃布罗河(Ebro River)炎热平坦的平原上生产的简单桃红葡萄酒的来源。 现在,除了被称为Rosado的传统纳瓦罗(Navarro)桃红葡萄酒外,纳瓦拉(Navarra)的许多酿酒师还从坦普兰尼洛(Tempranillo)和加纳查(Garnacha)葡萄生产受里奥哈(Rioja)影响的优质红酒。 他们最近还种植了许多国际品种,包括赤霞珠,梅洛和霞多丽,以用于新鲜的现代葡萄酒。