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世界巡展之长相思 放大

世界巡展之长相思

马尔堡 | 瓦伦西亚 | 迈波 750 ml
  • 口感
  • Passionfruit
  • Citrus
  • Green Herb
  • 最佳食物搭配
  • Chicken
  • Fish
  • Shellfish
  • 产品亮点
  • Ecological
  • 90+
¥350
¥535
  • 产品信息

    描述:

    长相思是最受欢迎的白葡萄酒之一:果味十足且风味多样,新鲜且干爽。这种葡萄品种在全球范围内种植,法国、新西兰、智利是最有代表性的。我们要邀请你来一场世界巡展,领略这三个国家优质酿酒商所带来的长相思。限时特惠340元,立省185元。

    1x  冰川酒庄珍藏长相思干白葡萄酒, 智利

    这款葡萄酒香气复杂而优雅,柑橘和热带水果味,如青柠、柚子、菠萝、梨的芳香与温和的矿物和草本香气混合在一起。酸度强劲,这款酒充分展现了了长相思清新的特征。柑橘类水果味再次在口中呈现,随着一种矿物质的余味,使得口感更加复杂。首席酿酒师费利佩·托索于2000年加入冰川酒庄。经过一番深思熟虑,他决定转换职业方向,放弃职业网球运动员和古典吉他演奏家的身份,进入葡萄酒行业。他认为这一转变是“我最大的激情所在之一,这不仅仅是一份工作,而是一种生活方式”。

    1x 巴比多长相思干白葡萄酒, 新西兰

    由屡获殊荣的叶兰兹酒庄酿制的芭比多长相思展现出了我们最爱的新西兰首要葡萄酒产区马尔堡的葡萄酒中能找到的纯正而强烈的香气和风味。该酒采用低冲击力, 可持续的方式栽种葡萄, 专为捕捉多样的性格和和独特的复杂性而酿造
    Wine Orbit 评分 93/100, Raymond Chan 评分 17.5/20

    1x 萨尔瓦德庄园.玳莱勒干白葡萄酒,  法国

    卢瓦尔最好的生产者之一所带来的有着令人愉快的新鲜和果味的长相思干白葡萄酒德拉耶葡萄园取材于切弗尼(图兰东北部)拥有20多年历史的葡萄园,是卢瓦尔河谷葡萄的杰出典范。它精粹,激烈并蕴含白胡椒,柑橘类水果和新鲜的绿色草药的味道。有令人垂涎的酸度和细腻
    品醇客 评分 93/100

    葡萄品种

    长相思

    长相思是绿皮葡萄,原产自法国的波尔多产区、长相思被广泛种植在法国、智利、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非、华盛顿州和加利福尼亚州。一些新世界的长相思,尤其是来自加州的也被称为“白富美”。根据气候的不同,长相思可以带有强劲的青草味也可以有甜美的热带风味。在寒冷气候条件下,葡萄明显倾向于散发出高酸度,青草,绿青椒,一些热带水果(如百香果)和花香(如接骨木花)的香气。在炎热的气候条件下,能培养出很多热带水果的香气,但是由于葡萄的晚收会有失去其他很多芳香的风险,只留下一些轻微的葡萄柚和树果(如桃子)的芳香。

    产国

    智利

    在智利的气候差别很大,从北到南最常见的葡萄与葡萄酒是赤霞珠干红葡萄酒,还包括佳美娜. 其他品种有:品丽珠,小希拉,黑皮诺,西拉子,桑娇维塞,巴贝拉和佳丽酿。白葡萄酒品种有:霞多丽,长相思,赛美蓉,雷司令,维欧尼,琼瑶浆和麝香,气候变化很大,北方地区是非常炎热和干燥的气候,而南方地区却非常寒冷。

    新西兰

    新西兰葡萄酒的生产主要在十大葡萄酒产区,从南岛的北部到南部, 奥克兰, 怀卡托/丰盛湾,吉斯伯恩,霍克湾,惠灵顿,纳尔逊, 马尔堡,坎特伯雷/怀帕拉和中央奥塔哥。新西兰最好的红葡萄酒通常是黑比诺,也会有些用少量的西拉和赤霞珠混酿。在白葡萄酒方面长相思葡萄酒种植和生产占主导地位。新西兰的长相思在许多葡萄酒评论家看来是世界上最好的。

    法国

    几乎所有世界上最著名的葡萄品种都是源于法国,整个法国都在生产葡萄酒,法国是意大利后世界上第二大葡萄酒生产国,在国际市场上拍卖出最高端价位的葡萄酒也只有法国葡萄酒,法国葡萄酒的区域性是非常多样化的,不同的葡萄品种在不同地区的生产方法都有着不同的分类级别系统。法国一些著名的葡萄酒产地有包括波尔多,勃艮第,香槟,卢瓦尔河,夏布利酒和罗纳河谷。

    产区

    卡萨布兰卡山谷

    卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)已经成为智利一些最优质的白葡萄酒的代名词,这里到处都是数十种Bodegas,他们要么在这里种水果,要么从外面为当地的白葡萄酒种植者而来。 山谷由东向西延伸,这意味着其最西端的葡萄园受到可靠的午后海风的影响最大。 西部的粘土中的土壤也往往较重,而山谷的东端则较温暖,其土壤主要是花岗岩。 长相思在这里蓬勃发展,霞多丽表现出色,黑比诺并不少见。

    马尔堡

    马尔堡位于新西兰北岛的山脚下,马尔堡拥有大量的酒庄生产葡萄酒,也生产出一些国内最好的黑皮诺葡萄酒。马尔堡有着温暖的气候,东部和西部的丘陵,几乎所有的葡萄园都在北部和东部的小镇周围和干河以南,都顺应着干涸的河床,这对葡萄栽培提供适当的土壤,和勃艮第的环境非常相像。

    卢瓦尔河谷

    法国卢瓦尔河谷以城堡和美酒而著名。如果说雪瓦尼城堡((Cheverny)是卢瓦尔河谷城堡群中一颗耀眼的明珠,那么与其同名的AOC Cheverny葡萄酒产区则是AOC法定产区的一颗新星。 Cheverny在1993年才正式成为AOC产区。葡萄园面积一共有470公顷,囊括了24个小镇,主要是由贫瘠的硅质土地和石灰岩黏土构成。Cheverny既产白酒,又产由Gamay和Pinotnoir葡萄酿成的清淡易入口红酒。白葡萄酒则是由Sauvignon和Chardonnay葡萄调和而成。Sauvignon葡萄能够很好的诠释土地的气质,年轻时带来浓郁的白花香,稍微成年以后则会有甘草,酱果的味道,很是讨人喜欢。加上Chardonnay葡萄的轻盈,两者相得益彰,是一款年轻时就能充分表达的酒。入口后细微的矿物质清香,更让人感觉到年轻和生命力,以及那么一点点的野性。一个葡萄农说,通常Cheverny酒不需要陈年就能喝,但是来自于硅质土地的酒普遍比来自于石灰岩黏土质的葡萄酒更有陈年的潜能。