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评分90+ 地中海红酒精选套装 放大

评分90+ 地中海红酒精选套装

托斯卡纳 | 瓦伦西亚 | 瓦伦西亚产区 | 朗格多克•鲁西荣
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Smoky wood
  • Pepper (cracked)
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • Pork
  • Duck
  • 产品亮点
  • 90+
¥410
¥670
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  • 产品信息

    描述

    说到葡萄酒,地中海有着悠久而丰富的历史。该地区温暖的气候、农业技术和当地品种生产出独特的白葡萄酒、红葡萄酒和起泡葡萄酒,在其他地方是找不到的。这次,我们专门为您寻找了三款来自法国、西班牙和意大利的令人难以置信的葡萄酒并带您的味觉来一场环绕地中海的遨游。

    1 x 2019 唯玫尔干红葡萄酒 | 瓦伦西亚 | 西班牙

    Cellar del Roure是瓦伦西亚最令人兴奋的酿酒厂之一,结合了当地技术,例如使用大型陶罐进行发酵,然后将其埋在酿酒厂的地下酒窖中,以生产出美味的水果驱动型葡萄酒。
    歌海娜和莫纳斯特的这种混合物纯净优雅,具有清新感,红色浆果,甘草和地中海香草的香气。 口感中等,准确而集中。 非常多汁,适合多种食品。
    Robert Parker评分为91/100。

    1 x 盖达酒庄自由式系列红葡萄酒 | 法国 | 法国南部 | 朗格多克•鲁西荣

    Domaine Gayda 位于法国西南部卡尔卡松东南部。 酿酒师 Vincent Chansault 代表了新一波酿酒师,他们将水果品质作为酿酒理念的核心。 它们是 100% 有机和生物动力的。一种违反法国葡萄酒法的打破规则的混合酒,仅根据质量制成葡萄,其结果是西拉、黑歌海娜、慕合怀特和佳丽酿的多地区混合。 它几乎没有干预,在老橡木桶中陈酿,充满活力,带有富有表现力的红色和黑色水果、胡椒和葛根草本植物的香气。

    1 x 卡皮诺酒庄经典基安蒂红葡萄酒|托斯卡纳, 意大利

    Carpineto 于 1967 年在基安蒂的 Greve 小镇成立。 这是屡获殊荣的酿酒师 Giovanni C. Sacchet 和充满活力的 Antonio M. Zaccheo 之间的合作伙伴关系,提供一系列跨越最负盛名的托斯卡纳产区的葡萄酒。 他们被广泛认为是意大利葡萄酒领域的质量领导者之一。 2018 Chianti Classico 明亮而精美地集中在玻璃杯中。 甜美的红樱桃、薄荷、白胡椒和白垩味与其中等重量的半透明个性相得益彰。 酒体适中,充满活力,单宁绵长柔顺。

    葡萄品种

    歌海娜

    歌海娜是世界上种植最广泛的红葡萄酒品种。成熟晚,所以它需要比较热和干燥的气候条件比如西班牙,这种葡萄可能源自于撒丁岛,法国南部或加州。一般喝起来带有辛辣、浆果和柔软的口感,酒精含量相对较高。由歌海娜葡萄酿造的酒往往缺乏酸度、单宁和酒体颜色,所以通常会与其他葡萄品种混酿如西拉子、佳利酿,丹魄和神索。

    黑达沃拉

    黑达沃拉是西西里岛产区最重要的红酒葡萄之一。此款葡萄由西西里南部的Avola命名,经常被与新世界的西拉子葡萄作比较。口感偏甜,带李子和胡椒味道。

    产国

    法国

    所有世界上最著名的葡萄品种都是源于法国,整个法国都在生产葡萄酒,法国是意大利后世界上第二大葡萄酒生产国,在国际市场上拍卖出最高端价位的葡萄酒也只有法国葡萄酒,法国葡萄酒的区域性是非常多样化的,不同的葡萄品种在不同地区的生产方法都有着不同的分类级别系统。法国一些著名的葡萄酒产地有包括波尔多,勃艮第,香槟,卢瓦尔河,夏布利酒和罗纳河谷。

    意大利

    意大利是世界上最古老的葡萄酒产区,且由其广泛的葡萄品种闻名于世。紧随其后的是法国,是世界上最大的葡萄酒生产国。意大利的农业部和林业部记录了超过350个葡萄品种并授予他们“法定”的地位。有其他超过500个葡萄品种在流通和文件记录。一些比较有名的包括灰皮诺,特雷比奥罗,卡尔卡耐卡,黑珍珠,桑娇维塞和科维纳。葡萄种植一路从北边的皮尔蒙特和威尼托大区通过托斯卡纳直至西西里岛的南部。三种最具标志性的意大利葡萄酒分别是巴罗洛红葡萄酒,巴巴莱斯科红葡萄酒和布鲁奈罗蒙达奇诺红葡萄酒。

    西班牙

    全国都生产葡萄酒,但干燥,贫瘠的土地使许多西班牙葡萄酒产区生产效益率低,使西班牙成为了第三大葡萄酒生产国。该国拥有丰富的本土葡萄品种,400多品种种植在西班牙,尽管该国80%的葡萄酒生产只用到20种葡萄品种。西班牙葡萄酒产区主要包括里奥哈和杜罗河,以生产丹魄葡萄为主。巴尔德佩尼亚斯生产廉价的高质量丹魂葡萄,赫雷斯是雪利酒的主要出产地,位于加利西亚西北地区的下海湾出产著名的白葡萄品种阿尔巴利诺,其中包括卡瓦和静止葡萄酒成产区佩内得斯,还有普里奥拉托产区。

    产区

    朗格多克与鲁西荣

    法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园,出产全国40%的葡萄酒。出产非常多样的各式葡萄酒,早期以出产日常的普通餐酒为主,所以留下只产低价葡萄酒的印象,事实上从60年代以来区内无论在品种,葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。

    托斯卡纳

    位于意大利中部,在西海岸,托斯卡纳是世界上最著名的葡萄酒产区。基安蒂红葡萄酒,布鲁内洛葡萄酒和贵族葡萄酒主要是由桑娇维塞葡萄酿成的,而维奈西卡葡萄是吉米尼亚诺白葡萄酒的基础。托斯卡纳主要有三十三个法定产区(DOC)和九个保证法定产区(DOCG)。在上世纪70年代的一类新的葡萄酒行业中称为“超级托斯卡纳”的出现。这些葡萄酒是在DOC / DOCG法规以外,经常使用的赤霞珠和美乐混酿,被认为是高质量和高价格。该地区生产超过80%的是红葡萄酒。

    瓦伦西亚葡萄酒产区

    瓦伦西亚葡萄酒产区分为两个独立的子产区,每一个子产区生产着不同类型的葡萄酒,都位于西班牙中东部。华伦天奴是位于西北部最大的产区,其葡萄园坐落于从沿海向内陆平原倾斜延伸线上。克拉利亚诺子产区位于南部,远离于其他三个子区域,在哈蒂瓦城镇和甘迪亚城镇附近。莫赛格拉葡萄是这里最有特色的白葡萄品种,其他包括玛尔维萨 ,德罗-西门内,莫纳斯特雷尔,红歌海娜,赤霞珠、黑皮诺和美乐。