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跳溪葡萄酒霞多丽干白葡萄酒 放大

跳溪葡萄酒霞多丽干白葡萄酒

2015 | 澳大利亚 | 澳洲南部 | 维多利亚 750 ml | 13.00 %
  • 口感
  • Peach
  • Apple
  • 最佳食物搭配
  • Pork
  • Fish
  • Duck
¥245
¥350
  • 产品信息

    简述

    跳溪葡萄园位于澳大利亚亚拉河谷连绵起伏的丘陵上。 他们从拥有25年历史的葡萄园中生产霞多丽和黑皮诺葡萄酒,并专注于自然发酵并在法国橡木桶中的陈酿,酿造出能够表达其起源并能够陈年的葡萄酒。 这款霞多丽保持着良好的平衡,核果的味道很好地融合了法国橡木桶巴洛克风味。

    葡萄品种

    霞多丽

    霞多丽是一种绿色果皮的葡萄品种,用来做白葡萄酒。它起源于法国东部勃艮第地区,但现在生长在英国至新西兰等世界各个角落。霞多丽葡萄本身很中性,通常会受到土壤和橡树等影响而改变风味。可酿造出许多不同的风格,从夏布利清爽矿物质感,到新世界带有橡木和热带水果味道的白葡萄酒。

    产国

    澳大利亚

    在每个州都生产葡萄酒,有超过60多个认定的葡萄酒产区,然而澳大利亚的葡萄酒产区主要都在南部,国内清凉的一块区域,有葡萄园位于南澳大利亚,新南威尔士、维多利亚、西澳大利亚,塔斯马尼亚和昆士兰州。主要的葡萄品种是:西拉子,赤霞珠、霞多丽,美乐,赛美蓉,黑皮诺、雷司令和长相思。还有一些更有名的产区如:巴罗莎谷,猎人谷,克莱尔谷,与玛格丽特河产区。

    产区

    维多利亚

    维多利亚位于澳大利亚东南部,有超过六百个酒庄,维多利亚比其他澳大利亚的州葡萄酒生产商数量都多,由于像澳大利亚的南江洲和新南威尔士的滨海沿岸一样缺乏大规模可产酒区域,所以产量排名只有第三位,产酒分散在各州之间像西斯寇特产区,路斯格兰产区和亚拉河谷产区一样的优质产区里。在这个产区里单一葡萄酿造会用到主流的品种如:西拉子,霞多丽,维欧尼耶和黑皮诺。这里出产风格主要是饱满的红葡萄酒和强化马德拉酒,相当于麝香力娇酒。