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Orin Swift “Mercury Head” Cabernet Sauvignon 放大

Orin Swift “Mercury Head” Cabernet Sauvignon

2017 | 美国 | 加利福尼亚 | 纳帕山谷 750 ml | 15.50 %
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Pork
  • Duck
  • 产品亮点
  • 90+
¥4,100
  • 购买 3 件立省 10%
  • 购买 6 件立省 20%
  • 产品信息

    Description

    Orin Swift was founded in 1998, just one year after founder and winemaker Dave Phinney started his career as a winemaker. Based out of Saint Helena, within the prized Napa Valley, Orin Swift features a range of wines sourced from the very best vineyards in California. In 2019 US publication The Wine Enthusiast named Dave Phinney Winemaker of the Year.
    Deep garnet-purple colored, the 2017 Cabernet Sauvignon Mercury Head delivers classic notes of warm cassis, plum preserves and mulberries with hints of cigar box, dried bay leaves, pencil lead and truffles. The full-bodied, densely packed, palate has a solid structure of firm tannins and oodles for freshness supporting the muscular black fruits, finishing long and savory.
    Rated 96/100 by Jeb Dennuck, 93/100 by Robert Parker. 

    葡萄品种

    赤霞珠

    赤霞珠是世界上最广泛认可的红葡萄品种。它几乎在每一个主要葡萄酒产地和不同的气候中生长。赤霞珠成为国际公认的通过其突出在波尔多等地方,在法国往往是与美乐和品丽珠混酿。澳大利亚南部,澳大利亚西部和美国的加利福尼亚的赤霞珠葡萄酒已经闻名世界。赤霞珠的经典特征往往是高单宁,醇厚的酒体和明显的酸度,有助于葡萄酒的陈年潜力。

    产国

    美国

    美国是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产葡萄酒,而加利福尼亚州生产的葡萄酒占全国总量的89%。美国作为萄酒生产国,已有300年历史。最广泛种植的葡萄是霞多丽,其次是赤霞珠,仙粉黛和美乐,美国作为一个世界顶级的葡萄酒生产国时代已来临,如今它以纳帕和索诺玛产区的盛名享誉全球,但是美国也有很多不为人知的产区在生产着世界级的葡萄酒(例如有俄勒冈的威拉米特河谷和纽约手指湖)。

    产区

    加利福利亚

    将近法国四分之三的地域面积,加利福尼亚占美国葡萄酒总产量近百分之90,超过澳洲总产量的三分之一,加州是一个地质多样化的地区,你能发现各种不一样的气候和土壤,大多数国家的葡萄酒产区都在太平洋海岸和中央山谷之间,超过一百种葡萄品种生长在加州,主要七种分别是:赤霞珠,霞多丽,美乐,黑皮诺,长相思,西拉子和仙粉黛。