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 凯隆世家特级干红葡萄酒 放大

凯隆世家特级干红葡萄酒

1998 | 法国 | 波尔多 750 ml | 13.00 %
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Smoky wood
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • Cheese
  • 产品亮点
  • 90+
¥1,780
  • 购买 3 件立省 10%
  • 购买 6 件立省 20%
  • 产品信息

    品鉴

    1998年份被公认为90年代最佳年份之一,也许是受益于圣爱斯泰夫产区天然的优质土壤,其在右岸显得更为典型。第三批出产的特级甘酿口感均衡,带有水果的清脆口感,显得更加有活力。它是一款精品葡萄酒,源于极佳的品种和精密度,散发着覆盆子,无花果和李子干的香气,逐渐显现出松露的香气。外观成熟适宜,可当下饮用也可陈年数年后饮用。国际著名品鉴大师Jean-Marc Quarin给予92/100佳分,James Suckling给予90/100佳分。

    关于凯隆世家

    凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)位于梅多克圣埃斯泰夫产区,与玫瑰山庄园(Chateau Montrose)比邻而居,在1855年梅多克评级中,它被评为“三级酒庄”。进入18世纪后,凯隆世家迎来了其重要的历史发展时期——新主人尼古拉斯·亚历山大(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵入主凯隆世家。这位侯爵可谓是当时世界葡萄酒业的一号人物,在葡萄酒业叱咤风云。当时,他除了持凯隆世家酒庄之外,还拥有两个顶级的历史名庄——拉图酒庄和拉菲古堡 。他曾经说过:“我虽然身在拉菲古堡和拉图酒庄酿酒,但是心却留在凯隆世家。”正因为这句名言,所以凯隆世家酒庄的酒标之上印有一个心形,用来专门纪念这位侯爵。

    calon

    葡萄品种

    赤霞珠

    赤霞珠是世界上最广泛认可的红葡萄品种。它几乎在每一个主要葡萄酒产地和不同的气候中生长。赤霞珠成为国际公认的通过其突出在波尔多等地方,在法国往往是与美乐和品丽珠混酿。澳大利亚南部,澳大利亚西部和美国的加利福尼亚的赤霞珠葡萄酒已经闻名世界。赤霞珠的经典特征往往是高单宁,醇厚的酒体和明显的酸度,有助于葡萄酒的陈年潜力。

    梅洛

    梅洛(美乐)是一种深蓝色葡萄品种,它同样被用于和赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和小伟多混酿制作葡萄酒。梅洛(美乐)是波尔多葡萄酒的主用葡萄品种,而且被最广泛的种植在波尔多葡萄酒产区。晚收时,葡萄果实会很成熟,会酿出紫墨水色酒体的葡萄酒,并有厚重的酒体与较高的酒精度,有着天鹅绒般的单宁与李子和黑莓水果香气。传统“波尔多风格”的美乐会比较早采摘以至于保持酸度和生产更多的中等酒体且酒精度适中的葡萄酒,它会有清爽的红色水果(树莓、草莓)和潜淡的绿叶、绿色植物的香气。

    产国

    法国

    几乎所有世界上最著名的葡萄品种都是源于法国,整个法国都在生产葡萄酒,法国是意大利后世界上第二大葡萄酒生产国,在国际市场上拍卖出最高端价位的葡萄酒也只有法国葡萄酒,法国葡萄酒的区域性是非常多样化的,不同的葡萄品种在不同地区的生产方法都有着不同的分类级别系统。法国一些著名的葡萄酒产地有包括波尔多,勃艮第,香槟,卢瓦尔河,夏布利酒和罗纳河谷。

    产区

    波尔多

    每一瓶波尔多红酒都是产自于法国波尔多产区,集中在波尔多的城市和覆盖在整个吉伦特地区。波尔多百分之八十九的葡萄酒是红葡萄酒,甜白葡萄酒,干白葡萄酒,当然也有桃红和气泡酒(法国波尔多起泡酒),在波尔多生产葡萄酒成功的主要因素是葡萄藤生长有着非常优越的环境,该地区的石灰岩地质导致形成一种含有丰富钙质的土壤结构,波尔多红葡萄酒通常用使用混酿,被允许使用的葡萄品种是:赤霞珠,品丽珠,美乐,小伟多,马尔贝克和卡曼纳。波尔多白葡萄酒拥有着例如苏玳甜酒的卓越代表,通常由赛美蓉,长相思和麝香葡萄混酿而成。