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评分90+西班牙红酒套装 放大

评分90+西班牙红酒套装

西班牙 | 胡米亚产区 | 瓦伦西亚产区 | 托罗产区 750 ml
  • 口感
  • Berry
  • Plum
  • Smoky wood
  • Chocolate
  • Spice (mix)
  • Toasted bread
  • 最佳食物搭配
  • Beef
  • Lamb
  • 产品亮点
  • 90+
¥370
¥570
  • 产品信息

    品鉴


    评分90+西班牙红酒三重奏,满足您的味蕾! 有史以来最畅销的套装。我们的侍酒师精心挑选了来自不同地区的3种不同的西班牙红葡萄酒,每种红葡萄酒都曾获得葡萄酒评论家90分或更高等级的评级。

    1x 2016 西班牙安格斯特酒庄GSM混酿

    安格斯特酒庄由Cambra家族所有,位于圣罗莎芬卡,其复原的bodega的历史可追溯到1800年代。 酿酒师Rafael Cambra则被认为是西班牙南部最好的酿酒师之一。毫不逊色于地中海地区,La Tribu融合了莫纳斯特雷尔、歌海娜和西拉三种葡萄,它们生长在石质有机土壤上。 复杂的红色和黑色水果香气,并带有一层香料芬芳。 酒体中等,带有成熟的水果味,酸度和单宁平衡感强,同时带有橡木味。 圆润、结构合理,富有特色。 绝对得物超所值。 James Suckling评分90/100。


    1x 2016卡斯蒂城堡干红葡萄酒:胡米亚产区
    深宝石红色,性感的覆盆子、樱桃、香料的香气。闻起来和黑比诺有些类似,有着微妙的香草和甘草的芳香。
    Robert Parker
    评分91/100。

    1 x 2016 Flor de Vetus葡萄酒
    Flor de Vetus葡萄酒由Flor de Vetus由30岁的Tinta de Toro丹魄老藤生产,手工采摘,并在法国(50%)和美国(50%)的橡木桶中陈华9个月。 2016年份的酒款呈现现出鲜艳的红色和黑莓水果的香气。口感上,呈现出一种均衡而结构化的葡萄酒,令人愉悦,多汁的余味。 
    Guia Pennin 评分92/100, Robert Parker评分 90/100, James Suckling评分90/100。

    葡萄品种

    歌海娜

    歌海娜是世界上种植最广泛的红葡萄酒品种。成熟晚,所以它需要比较热和干燥的气候条件比如西班牙,这种葡萄可能源自于撒丁岛,法国南部或加州。一般喝起来带有辛辣、浆果和柔软的口感,酒精含量相对较高。由歌海娜葡萄酿造的酒往往缺乏酸度、单宁和酒体颜色,所以通常会与其他葡萄品种混酿如西拉子、佳利酿,丹魄和神索。

    慕合怀特

    慕合怀特是一种红葡萄品种,在世界上各个产区被广泛种植,包括法国的罗纳河和普罗旺斯产区,西班牙,加利福尼亚以及澳洲的南澳和新南威尔士产区。慕合怀特是经典的GSM(歌海娜、西拉子、慕合怀特)混酿中的突出者。也被用于制作桃红葡萄酒和波特类型的加强酒。慕合怀特主要带给葡萄酒丹宁和高酒精度。

    丹魄

    丹魄是一种黑色的葡萄品种而被广泛种植于西班牙本土,为了能制作出强劲酒体的红葡萄酒。它是里奥哈产区的主要葡萄品种,通常被称为西班牙的贵族葡萄。不同于其他有着更多芳香的红酒品种赤霞珠和黑比诺,丹魄一直相对保持中立的姿态,所以通常会与其他品种混酿,如歌海娜、佳利酿,或在橡木桶里长时间陈酿为了让酒体得到橡木桶自己的味道。

    产国

    西班牙

    西班牙全国都生产葡萄酒,但干燥,贫瘠的土地使许多西班牙葡萄酒产区生产效益率低,使西班牙成为了第三大葡萄酒生产国。该国拥有丰富的本土葡萄品种,400多品种种植在西班牙,尽管该国80%的葡萄酒生产只用到20种葡萄品种。西班牙葡萄酒产区主要包括里奥哈和杜罗河,以生产丹魄葡萄为主。巴尔德佩尼亚斯生产廉价的高质量丹魂葡萄,赫雷斯是雪利酒的主要出产地,位于加利西亚西北地区的下海湾出产著名的白葡萄品种阿尔巴利诺,其中包括卡瓦和静止葡萄酒成产区佩内得斯,还有普里奥拉托产区。

    产区

    瓦伦西亚产区

    瓦伦西亚葡萄酒产区分为两个独立的子产区,每一个子产区生产着不同类型的葡萄酒,都位于西班牙中东部。华伦天奴是位于西北部最大的产区,其葡萄园坐落于从沿海向内陆平原倾斜延伸线上。克拉利亚诺子产区位于南部,远离于其他三个子区域,在哈蒂瓦城镇和甘迪亚城镇附近。莫赛格拉葡萄是这里最有特色的白葡萄品种,其他包括玛尔维萨 ,德罗-西门内,莫纳斯特雷尔,红歌海娜,赤霞珠、黑皮诺和美乐。

    胡米亚产区

    胡米亚是西班牙DO葡萄酒法定产区位于西班牙东南部。大约有三千名种植者在该区内注册,种植以下被允许的葡萄品种:蒙纳斯翠尔,丹魂,廷托雷拉歌海娜,歌海娜,赤霞珠,美乐,西拉子和小伟多。白葡萄品种有:阿依伦,马卡呗奥,霞多丽,长相思,慕斯卡特,帕德罗西门内和玛尔维萨。慕合怀特葡萄是胡米亚最具象征的葡萄品种,因为超过百分之八十五的慕合怀特葡萄藤种植在该产区。

    里奥哈

    里奥哈是西班牙最著名的DO法定葡萄酒产区,位于该国北部。里奥哈产区进一步细分为三个区域:里奥哈阿尔塔,里奥哈巴哈和里奥哈阿拉维萨。许多葡萄酒历来混合从这三个区出产的水果,虽然这是一个单区葡萄酒增长缓慢。里奥哈葡萄酒通常会混合各种各样的葡萄品种,可以是红葡萄酒,白葡萄酒,或桃红葡萄酒,最有名然后使用最广泛的是丹魂。其他会使用的葡萄品种有:歌海娜,格拉西亚诺和马士罗。一款典型的混酿会用大约百分之六十的丹魂,百分之二十的歌海娜。比例较小的格拉西亚诺和马士罗。